OPSKRIFTER

  • GRØNKÅL- OG PÆRESALAT - med mandarindressing

    Til 4 personer   2 pærer i halve Syltelage 1 dl lagereddike 100 g sukker 1 dl vand 200 g grønkål   Dressing 4 mandariner 1 spsk honning 2 spsk jo...
  • BRAISERET JULESALAT - med nødder og appelsinfileter

    Til 4 personer   3 julesalat 2 dl hvidvin 1 spsk honning 2 appelsiner salt og friskkværnet peber 75 g valnødder   Skær julesalaterne i halve på l...
  • AUBERGINESALAT - én af mine favoritgrøntsager som barn

    til 4 personer Salat  2 store auberginer3 spsk. olivenolieHavsalt og friskkværnet peber1 granatæble1 grøn chili100 g fetaBlade fra et lille bundt...
  • BØNNESALAT - Min families opskrift

    Til 4-6 personer   150 g tørrede hvide bønner, f.eks. cannellini 300 g friske grønne bønner 100 g radiser 50 g bredbladet persille, kun bladene  ...