OPSKRIFTER

  • RISALAMANDE MED KIRSEBÆRSOVS

    Til 8 personer LILLE JULEAFTEN RISENGRØD 1 vaniljestang 3 dl vand 300 g grødris 1½ l sødmælk 2 tsk salt 2 spsk sukker   JULEAFTENS DAG RISALAMAND...
  • ÆBLESKIVER

    Ingredienser40 g gær8 dl lunken sødmælk600 g hvedemel2 tsk flage salt1½ tsk stødt kardemomme3 spsk sukker4 æg, delt i blommer og hvider150 g smør...
  • JULETRÆSTAMME

    (Vigtigt: Læs hele opskriften igennem, inden du begynder. Jeg laver altid kagedelen dagen før og pynter den med ganache den dag, den skal servere...
  • GRØNKÅL- OG PÆRESALAT - med mandarindressing

    Til 4 personer   2 pærer i halve Syltelage 1 dl lagereddike 100 g sukker 1 dl vand 200 g grønkål   Dressing 4 mandariner 1 spsk honning 2 spsk jo...
  • BRAISERET JULESALAT - med nødder og appelsinfileter

    Til 4 personer   3 julesalat 2 dl hvidvin 1 spsk honning 2 appelsiner salt og friskkværnet peber 75 g valnødder   Skær julesalaterne i halve på l...
  • GRØN JULEMAD: KARTOFFELTERRIN - med brændte løg

    Til 4 personer   4 store bagekartofler 100 g smør 2-3 kviste timian salt og friskkværnet peber 4 skalotteløg 1 spsk smør   Dagen før Skræl kartof...