-
RISALAMANDE MED KIRSEBÆRSOVS
af Trine Hahnemann
Til 8 personer
LILLE JULEAFTEN
RISENGRØD
1 vaniljestang
3 dl vand
300 g grødris
1½ l sødmælk
2 tsk salt
2 spsk sukker
JULEAFTENS DAG
RISALAMAND...
-
ÆBLESKIVER
af Trine Hahnemann
Ingredienser40 g gær8 dl lunken sødmælk600 g hvedemel2 tsk flage salt1½ tsk stødt kardemomme3 spsk sukker4 æg, delt i blommer og hvider150 g smør...
-
JULETRÆSTAMME
af Trine Hahnemann
(Vigtigt: Læs hele opskriften igennem, inden du begynder. Jeg laver altid kagedelen dagen før og pynter den med ganache den dag, den skal servere...
-
GRØNKÅL- OG PÆRESALAT - med mandarindressing
af Trine Hahnemann
Til 4 personer
2 pærer i halve
Syltelage
1 dl lagereddike
100 g sukker
1 dl vand
200 g grønkål
Dressing
4 mandariner
1 spsk honning
2 spsk jo...
-
BRAISERET JULESALAT - med nødder og appelsinfileter
af Trine Hahnemann
Til 4 personer
3 julesalat
2 dl hvidvin
1 spsk honning
2 appelsiner
salt og friskkværnet peber
75 g valnødder
Skær julesalaterne i halve på l...
-
GRØN JULEMAD: KARTOFFELTERRIN - med brændte løg
af Trine Hahnemann
Til 4 personer
4 store bagekartofler
100 g smør
2-3 kviste timian
salt og friskkværnet peber
4 skalotteløg
1 spsk smør
Dagen før
Skræl kartof...
-
AUBERGINESALAT - én af mine favoritgrøntsager som barn
af Trine Hahnemann
til 4 personer
Salat
2 store auberginer3 spsk. olivenolieHavsalt og friskkværnet peber1 granatæble1 grøn chili100 g fetaBlade fra et lille bundt...
-
KÆRNEMÆLKSFROMAGE - med stikkelsbærkompot og mandelmakroner
af Trine Hahnemann
Til 6 personer
Fromage
4 blade husblas
1 vaniljestang
2 dl piskefløde
50 g sukker
6 dl kærnemælk
STIKKELSBÆRKOMPOT
400 g stikkelsbær
130 g su...
-
BLOMKÅLSSUPPE - med smuldret rugbrød
af Trine Hahnemann
Til 4 personer
2 store blomkål, uden blade
2 store kartofler, skrællede
1 løg
3 fed hvidløg, finthakkede
1 spsk. smør
2 spsk. ekstra jomfruoliv...
-
GRØN MOS - med lynstegte rosenkål og æbler
af Trine Hahnemann
Til 4 personer
Mos
600 g kartofler
400 g knoldselleri
2 fed hvidløg, hakkede
100 g grønkål, uden grove stilke
50 g smør
salt og friskkværnet pe...
-
BØNNESALAT - Min families opskrift
af Trine Hahnemann
Til 4-6 personer
150 g tørrede hvide bønner, f.eks. cannellini
300 g friske grønne bønner
100 g radiser
50 g bredbladet persille, kun bladene
...
-
FISKEFRIKADELLER - med urtesauce og myntekartofler
af Trine Hahnemann
Til 4 personer
Fiskefars
600 g sejfilet
2 forårsløg, fint hakkede
3 æg
1 dl fløde, 9-13 %
revet skal af 1 økologisk citron
saft fra ½ citron
2 ...
Brug venstre/højre pile til at navigere i diasshowet eller swipe til venstre/højre, hvis du bruger en mobilenhed